Экспертная сессия «ЧТО СОПРИКАСАЕТСЯ С НАШЕЙ ЕДОЙ? ПИЩЕВАЯ УПАКОВКА И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ»
Дата:
---
Место:
---
День 3
Экспертная сессия «ЧТО СОПРИКАСАЕТСЯ С НАШЕЙ ЕДОЙ? ПИЩЕВАЯ УПАКОВКА И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ»
Соорганизатор:
6/19/202511:45 - 13:45Павильон 3, зал 13, конференц-зал Форум
Экспертная сессия «ЧТО СОПРИКАСАЕТСЯ С НАШЕЙ ЕДОЙ? ПИЩЕВАЯ УПАКОВКА И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ»
ЭКСПЕРТНАЯ СЕССИЯ
«ЧТО СОПРИКАСАЕТСЯ С НАШЕЙ ЕДОЙ? ПИЩЕВАЯ УПАКОВКА И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ»
Модератор:
Ирина Шилова
Ведущий аудитор по пищевой безопасности генеральный директор российского офиса органа по сертификации
CSI Ltd/ ITA srl (Италия)
Что соприкасается с нашей едой: безопасность и качество пищевой упаковки, сроки годности и химическая миграция.
Наталья Дианова
Ведущий эксперт, бактериолог, аудитор цепей поставок X5 Group, «Вкусно и Точка», «Ростикс» и др.
Компания «Альянс Групп»
Барьерная упаковка: от сохранения продуктов до рыночных преимуществ
Упаковочные газы и готовая еда: ТОП-5 ошибок при работе с упаковкой в модифицированной газовой среде
Александра Матюнина
к.т.н., Эксперт по МГС и пищевой технологии
Упакуй меня правильно: как добиться герметичности при упаковке готовой еды. Актуальные проблемы и решения
Секреты эффективной работы с претензиями: принципы взаимодействия между клиентами и поставщиками: типичные проблемы и пути решения
Результаты независимых проверок поставщиков в категориях ""готовая еда"" и ""пищевая упаковка"" в 2024-2025 гг. Обзор выявляемых нарушений и советы по подготовке к аудитам.
Ирина Шилова
Ведущий аудитор по пищевой безопасности генеральный директор российского офиса органа по сертификации
CSI Ltd/ ITA srl (Италия)
Гофрированный картон для упаковки пищевой продукции: проблемы и решения